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2008.09.03 (Wed)

カロテノイド

「食事・・ちゃんと食べてるか?」・・特に一人暮らしの人、子供なんかに電話する場合・・
一番最初に出てくる言葉ですね!
ただでさえ野菜不足といわれている日本人・・・一人暮らしともなれば・・もっとひどい?

わたくしも・・若かりし頃・・一人暮らし時代・・栄養失調状態な期間が長かったな〜(笑)
特にインスタントラーメンなんかが何食も続いた時なんかは・・
体がS.O.S.を発していたのでしょう・・・無性に野菜が食べたくなって・・
キャベツにニンジンに、たまねぎなんかを買ってきて・・
ボールに山盛り刻んで・・ある時はマヨネーズを付け・・ない時は塩、それもない時はそのまま・・
よく食べた思い出があります!!
野菜の味が非常によく分かって・・こんなに美味しいものなんだ!と感激したものです♪

そんな野菜に含まれている成分の中で・・カロテノイドという栄養素が・・特に女性の体に
とてもいいそうです!!
トマトの赤やニンジンのオレンジ・・茹でると鮮やかなほうれん草の緑・・・
カロテノイドとはこれらの色素成分の総称です♪
野菜嫌いの人や、ついつい野菜不足になってしまうという方には・・
ファンケルから・・カロテノイドをプラスする優秀なサプリメントも出ていますので・・
カロテノイドを摂取したいと思われる方は、早速アクセスしてみましょう♪

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